Behalve een mooie taart..moet deze natuurlijk ook lekker zijn!

Afgezien van de keuze of u een vanille- of chocoladebiscuit wilt, wordt elke taart ook nog eens voorzien van 2 lagen vulling. Dit kan 2 lagen in dezelfde smaak zijn of 2 verschillende. Bruidstaarten worden voorzien van 3 lagen vulling.


Vullingen

Hieronder een overzicht van de verschillende vullingen, heeft u een andere wens qua smaak dan behoort dat ook zeker tot de opties!

  • Banketbakkersroom
  • Zwitserse room(bovenstaande vulling gemengd met slagroom)
  • Botercrème (in verschillende smaken en kleuren)
    • Vanille
    • Chocolade
    • Mokka
    • Monchou (lekker in combinatie met vlaaivulling!)
    • Aardbei
    • Banaan
    • Citroen
    • Mango
    • Framboos
    • Bosvruchten
    • Koekjes (Oreo, bastogne, speculaas, bokkepootjes)
    • Snoep (Mars, Snickers, M&M's, Milkyway)
  • Enchanted cream (te vergelijken met een luchtige houdbare slagroom) in diverse kleuren en smaken mogelijk
    • Koekjes (Oreo, bastogne, speculaas, bokkepootjes of ander favoriet koekje)
    • Snoep (Mars, Snickers, M&M's, milkyway of ander favoriete snoep)
    • Drankje (uw favoriete drankje met of zonder alcohol)
  • Chocolademousse(Callebaut puur, melk of wit )
  • Bavarois (aardbeien, frambozen, bosvruchten, citroen)
  • Vlaaivulling (aardbeien, kersen, bosvruchten)
  • Jam
  • Vers fruit


Zodra u uw keuze heeft gemaakt wat betreft de vulling, volgt de laatste keuze: waar smeer ik de taart mee af?

  • Chocoladeganache (puur, melk of wit)

Ik gebruik hiervoor chocoladecallets van Callebaut welke gemengd worden met slagroom. Voordeel hiervan is dat de taarten strak afgesmeerd en bekleed kunnen worden.

LET OP!

BRUIDSTAARTEN WORDEN STANDAARD AFGESMEERD MET WITTE CHOCOLADEGANACHE!


De taart wordt bekleed met fondant.

Allergie

Heeft u of uw kind een allergie? Geen probleem! Denk bijvoorbeeld aan gluten-, lactose-, eivrij gebak en vullingen, ook dat behoort tot de mogelijkheden en zijn qua smaak zeker niet minder dan de 'gewone' varianten.



Slagroomtaart

Iets te vieren maar u houdt niet van fondant? Een slagroomtaart behoort ook tot de mogelijkheden! Deze kan worden voorzien van een afbeelding op eetbaar papier. Ook hierbij kunt u kiezen uit eerder genoemde vullingen.